Fajitas cu orez

Ingrediente

200g muschiulet de vita
1 ardei gras rosu mare
1 ardei gras verde mare
1 ardei iute mic
1 cepa

ulei de floarea-soarelui
sare
piper
4 bucati tortilla gata preparate

Mod de preparare

Speli ardeii grasi si ii tai in fasii subtiri. Speli ardeiul iute si il toci marunt.

Cureti ceapa si o tai in felii subtiri.

Pui carnea pe gratar, o rumenesti pe ambele parti, o dai cu sare si piper si o stropesti cu ulei.

Intr-o tigaie, incingi 3 linguri de ulei in care calesti ceapa si ardeii aprox.5 minute.

Pui ardeiul iute si condimentezi cu sare si piper.

Intre timp, incalzesti foile de tortilla in cuptor, la 200°.

Tai carnea in fasii subtiri si impreuna cu sucul lasat in gratar o amesteci cu legumele. Umpli tortilla cu amestecul de carne si legume si le rulezi...

Noi le-am servic cu orez cu legume.