INGREDIENTE:
300 g carne tocata de vita, 1 ceapă mică, 1 ou, pesmet, ulei, unt, nucşoară, sare şi piper.
Carnea tocată se amesteca cu ceapa tăiată foarte fin, oul, condimentele şi pesmetul. Se formează cu ajutorul palmelor umede chiftele de dimensiuni mai mari şi se prăjesc în unt şi ulei la foc foarte mic.
In momentul în care sunt prajite se adaugă puţină apă peste ele (le ajută să se închege) şi se mai lasă pe foc încă 5 min.
Noi le-am servit cu brocoli si mazare fierte si călite puţin în unt.
Enjoy!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu