INGREDIENTE:
4-5 cartofi mari, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, marar, 2 rosii, 4 pulpe de pui, 1 lingura bulion, ulei, condimente (sare, piper, boia dulce).
Carnea se spala, se taie bucatele si se prajeste in ulei incins pana se rumeneste dupa care se scoate iar in aceeasi cratita in care ati calit carnea puneti la prajit morocvul, ardeiul si ceapa taiate cubulete.
Cand se inmoaie bine legumele adaugati rosiile si cartofii pe care trebuie sa-i acoperiti cu apa. Lasati sa fiarba 10 min dupa care adaugati si bucatile de carne, potriviti cu sare, piper si boia si lasati sa fiarba la foc mic pana cand cartofii se inmoaie.
La final se adauga mararul.
Cand se inmoaie bine legumele adaugati rosiile si cartofii pe care trebuie sa-i acoperiti cu apa. Lasati sa fiarba 10 min dupa care adaugati si bucatile de carne, potriviti cu sare, piper si boia si lasati sa fiarba la foc mic pana cand cartofii se inmoaie.
La final se adauga mararul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu