Placinta cu mere

Ingrediente:
1 Kg mere
6 linguri zahar
2 linguri scortisoara
1 lingura unt
1 pachet foi
esenta de vanilie

Mod pregatire:
Se dau merele prin razatoare, eu am pastrat si coaja, si se pun la calit in unt impreuna cu zaharul si scortisoara.
Se lasa la racit.
Se unge o tava cu unt si se tapeaza cu faina.

Se aseaza 4 foi, unse intre ele cu ulei, un strat de mere, alte 4 foi, strat de mere si ultimul strat de foi.

Se da la cuptor pentru aproximativ 30-40 min (foaia de deasupra trebuie sa se rumeneasca).

Intre timp pregatim un sirop din 150 ml apa, 2 linguri de zahar si esenta de vanilie.

Cand scoatem placinta din cuptor o insiropam imediat.

Se feliaza atunci cand se raceste.

Pofta buna!