Mini calzone

INGREDIENTE                                                   

- sunca,

- ciuperci,

- o lingurita mustar,

- 1 lingurita sos rosii si cascaval.

- aluat

Intr-o tigaie neaderenta se pun sunca taiata cubulete si ciupercile si se prajesc timp de 5-10 minute pana se rumenesc. La final adaugam mustarul si umplutura se pune deoparte pana se raceste.

Scoatem aluatul din frigider si intindem una din foi pana ajunge la 3mm grosime. Cu un bol, taiem discuri de aluat pe care le ungem pe margini cu putin ou batut.

Ungem fiecare disc cu putin sos de rosii, adaugam cate o lingura din umplutura pregatita si deasupra cascaval ras. Apoi strangem totul ca intr-un pachetel si presam marginile discului una peste alta cu o furculita.

Repetam operatiunea pana cand terminam tot aluatul.

Aseazam mini calzone intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu ou. Se gatesc in cuptorul preincalzit la 180C, timp de 40 de minute, pana cand se rumenesc.

Se poti servi si calde, dar si reci.

Reteta inspirata de : foodstory.ro