500 g mazăre, 1 morcov, 1 ceapă, 1 legătură mărar, 3 L apă, 2 ouă, griş, sare.
PREGĂTIRE: se căleşte morcovul cu ceapa, se adaugă mazărea şi apa şi se lasă să fiarbă aprox.40 min.
Se pregăteşte aluatul pentru găluşte (consistenţa unei smântâni groase) şi se adaugă cu linguriţa în supă.
Se lasă să fiarbă încă 20 min. iar la final adaugăm mărarul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu